हे गणेशोट्सव, मोडॅक संकुचित होतात कारण घटकांची किंमत वाढते

पुणे/कोल्हापूर: गणेशोट्सवची चतुर्थांश मोडक एक महागड्या बनली आहे कारण त्याच्या मुख्य घटकांच्या किंमती वेगाने चढल्या आहेत. सर्वात मोठा धक्का नारळातून आला आहे, ज्यांनी मागील वर्षाच्या तुलनेत किंमतीत तिप्पट वाढ केली आहे. पुणे-आधारित घाऊक विक्रेते म्हणाले की, गेल्या वर्षी प्रति तुकड्यात १6-१-18 वर विकल्या गेलेल्या नारळाची किंमत आता 45-50 रुपये आहे. दक्षिणेकडील राज्यांमधील पिकांच्या बदलांपर्यंत ही वाढ झाली आहे, जिथे शेतकर्‍यांनी नारळाच्या झाडाची जागा सुपारीबरोबर केली होती. “दर तीन किंवा चार वर्षांपूर्वी दर नारळाच्या आसपास 12-15 रुपये होता. शेतकरी अधिक चांगल्या परताव्यासाठी सुपारीकडे स्विच केले. आता, आम्ही कमतरतेसह परिणाम पहात आहोत ज्यामुळे किंमती वाढल्या आहेत. मागील वर्षी आम्ही प्रति तुकडा 35 रुपये रुपये विकले; यावर्षी, ते 45 रुपये एक तुकडा आहेत. तरीही, आम्ही संपूर्ण खर्च ग्राहकांना देऊ शकत नाही, म्हणून आम्हाला भरणे आणि आकार कमी करावे लागले. गेल्या वर्षी g ० ग्रॅम वजनाचे मोडा आजचे प्रमाण आज g 55 ग्रॅमच्या जवळ आहेत, ”मेशी डिलीसीसीजचे मालक आकाश मेशी म्हणाले. पुरवठादारांनी पिळण्याची पुष्टी केली. पुण्यातील सुपरमार्केट आणि रेस्टॉरंट्सना गोठविलेल्या किसलेले नारळ प्रदान करणारे हिमिर अ‍ॅग्रो फूड प्रायव्हेट लिमिटेडचे ​​मुख्य कार्यकारी मिहिर पारेख म्हणाले, “आम्ही पुरवठा करण्यासाठी ताज्या नारळासाठी प्रति किलो 85 रुपये देत आहोत. महाराशट्रियन घरांसाठी नारळ, आम्ही मेळाव्यासाठी निर्णय घेत नाही, त्यामुळे आम्ही मेळाव्यासाठी निर्णय घेतला नाही. मध्य-सप्टेंबर, एकदा ताजी पुरवठा आला.” प्रत्येक स्तरावर दबाव जाणवत आहे. गणेशोत्सव दरम्यान मोडक ऑर्डर घेणारे कोथरुडमधील होम शेफ प्रीती सिंग म्हणाले की दर वाढवण्याची गरज असल्याने तिचे बुकिंग कमी झाले आहे. “लोकांना उत्सव साजरा करायचा आहे, परंतु जेव्हा डझनभर मोडची किंमत 100 रुपयांनी वाढते तेव्हा ते संकोच करतात. मी नारळ आणि गूळ यावर जास्त खर्च करत असल्याने माझी स्वतःची कमाई कमी झाली आहे, “सिंग म्हणाले. किराणा दुकानदारांनी सांगितले की, गल्लीत दर वर्षी सुमारे 40 रुपये प्रति किलो 40 रुपये आणि गुणवत्तेनुसार बरेच काही रुपये गेले आहे. महाराष्ट्रातही ही घटना इतरत्र दिसून येते. कोल्हापूरमध्येही नारळाची किंमत प्रत्येकी -40-50 पर्यंत वाढली आहे. याचा परिणाम म्हणून, डझनभर वाफवलेल्या मोडच्या पारंपारिक पॅकेटची किंमत बाजारात 500०० रुपयांवर गेली आहे. महोत्सवासाठी मोडक तयार करण्यासाठी क्लाऊड किचन चालविणार्‍या सुचेता कुलकर्णी म्हणाले, “मी गेल्या पाच वर्षांपासून हे करत आहे पण यावेळी नारळ, केशर आणि इतर सामग्रीची किंमत वाढली आहे.” फ्लॉवर मार्केटला चिमूटभर वाटते पुणेच्या मंडई मार्केटच्या फुलांच्या विक्रेत्यांनी सुमारे 10%किंमतीत परिचित वार्षिक वाढ नोंदविली, परंतु असेही म्हटले आहे की मागणी स्थिर आहे कारण कुटुंब प्लास्टिकपेक्षा ताजे फुले पसंत करतात. गेल्या आठवड्यात नुकत्याच झालेल्या पूर आणि मुसळधार पाऊस पडल्यामुळे कोल्हापूर फ्लॉवर मार्केटमध्येही फुलांच्या कमी पुरवठ्याचा परिणाम नोंदविला गेला. आता, फुलांची किंमत प्रति किलो rs०० रुपये झाली आहे, ज्यामुळे देवतांना देण्यात आलेल्या हार आणि इतर सजावटीच्या किंमतींमध्ये वाढ झाली आहे. शिंगोशी मार्केटमधील फ्लॉवर विक्रेता सविता पॅरिट म्हणाली, “हवामानाच्या समस्यांमुळे चांगल्या प्रतीच्या फुलांचा पुरवठा कमी आहे आणि म्हणूनच किंमती वाढल्या आहेत. गणेशोट्सव दरम्यान वाढीव मागणी देखील प्लेमध्ये आहे. दुरवा, आघदा आणि केवडा सारख्या इतर आवश्यक वस्तूही वाढल्या आहेत. ” नागरिकांना त्रास सहन करावा नागरिकांसाठी, या खर्चाच्या महागाईची वेळ अपूर्ण आहे. “हा महिन्याचा शेवट आहे, आणि खर्च जास्त आहे. आपल्या सर्वांना गणेशोट्सव भक्तीने साजरा करायचा आहे, परंतु जेव्हा मोडक आणि फुलांची किंमत जास्त आहे, तेव्हा आम्हाला इतरत्र कोपरे कापण्यास भाग पाडले जाते,” असे सदाशिव पेठ येथील रहिवासी प्रतिभा कुलकर्णी यांनी सांगितले. किंमतीच्या भाडेवाढीमुळे गणेश मंडलांच्या अर्थसंकल्पावरही परिणाम झाला आहे. कोल्हापूरमधील अशाच एका मंडलचे सदस्य निलेश चौगुले म्हणाले, “आम्ही आमच्या मूर्तीवरील हार बदलतो आणि मेरीगोल्ड फुलांच्या मध्यम आकाराच्या मालाला २50०–4०० रुपये आहेत. पूर्वीचे लोक मूर्तीला पाच-कोनट ‘तोरन’ देतात. आता तेच तोरन लहान आहे, आणि किंमती आरएस 250 पर्यंत गेली आहेत.”